.
Делиться
Твит
Делиться
https://apis.google.com/js/plusone.jshttp://www.completelyyou.com/partner/content/healthymamamagazineftp/programsend/programunit.js?page=partner/unbranep/healthymamamagazineftp/archive/2012-1-11- 12/feature/jualdy_superfoods_quinoa_recipes/index.html
Полностью ты: еда
Повседневные суперпродукты: 4 простых и здоровых рецептов квиноа
Хиллари Тонкен для полностью вас
Серия «Everyday Superfoods» показывает вам, как именно использовать здоровые компоненты, чтобы сделать легкие блюда, полные вкуса. Проверьте предыдущие статьи в серии о капусты, овес и бобах.
Несмотря на то, что о целевом зерне думают, квиноа (произносится «заинтересованная вау») на самом деле древнее семя, которое быстро становится одним из наших предпочтительных суперпродуктов в полностью вас. Он имеет богатый, ореховый вкус, и, поскольку он готовится всего за 15 минут, он может быть на столе гораздо быстрее, чем при любом другом зерне.
Кроме того, квиноа с высоким содержанием кальция, что настолько необходимо для зубов и костей,- без глютена и холестерина и предлагает все девять важных аминокислот, что делает его полным белком. На самом деле, это настолько питательно, что США фактически назвали 2013 год «Годом квиноа» в действительности, что он может помочь завершить голод и недоедание по всему миру. Это действительно очень суперпродукт!
Квиноа может быть обнаружена во многих супермаркетах и магазинах здоровья и оздоровительных продуктов во всех трех сортах: белый, красный и черный. Нет никакой разницы в преимуществах здоровья и благополучия среди разных цветов, поэтому не стесняйтесь использовать квиноа по вашему выбору.
Совет по вкусу: перед приготовлением всегда ополосните квиноа, или это будет горько. Просто расположите квиноа в ситечке и проведите холодную воду сверху. Слейте и варите в соответствии с направлениями рецептов. В то время как есть предварительно заряженные бренды квиноа, никогда не повредит их снова, прежде чем использовать. Поскольку в квиноа гораздо больше жира, чем в других зернах, я предлагаю сохранить ее в холодильнике или морозильнике, чтобы не допустить его прогорки.
Так почему бы не попробовать киноа сегодня вечером? Вы будете в восторге, что сделали.
Квиноа и гамбургеры из нута с медовой горчицей. Эта солнечная версия вегетарианских гамбургеров с использованием приготовленного квиноа и нута. Квиноа упаковывает в огромное количество белков и витаминов, чтобы держать вас в силе в течение всего дня. Ищите нут в банках без BPA, таких как Eden Organics.
Связано именно с тем, как справляться с напряжением и эмоциональной едой, оставаясь дома
Служит 4
Ингредиенты4 Столовые ложки Дополнительное девственное оливковое масло, разделенное 1 маленькое лук, рубленый чеснок с большим гвоздикой, нарезанный 1/2 чайная ложка измельченного куриного куриного куриного бульона Cayenne Pepper1, вытянутая и опоясенная бирга1/2 стакана куриного красного перепачи 1-ун /2 стакана приправленных хрухансов2 столовые ложки нарезанных свежей кинзы или парслейсальты и свежеприземленного черного перца для вкусовой горчицы для вершины для вершины
Направления1. В средней кастрюле, над большим пламенем, теплоте две столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и чеснок и варите от 5 до 7 минут, пока лук не станет полупрозрачным и несколько золотым. Добавьте тмин и кайенн и варите, помешивая, на одну минуту дольше. Добавьте квиноа и перемешайте, чтобы покрыть луковую смесь. Добавьте куриный бульон и дайте кипение на сильном огне. уменьшить до кипения и покрытие. Готовьте 15 минут или вплоть до тех пор, пока жидкость не впитывается. Устранение из теплого и удивительного полностью.
2. Тем временем расположение нута в миске кухонного комбайна, оснащенного металлическим лезвием и обрабатывайтесь, пока она не нарезана. Добавьте яйцо и хорошо смешайте на 30 секунд дольше. Переложите смесь нута в большую миску и смешайте с охлажденной смесью лука/квиноа, красным перцем, сухарями, кинзой или петрушкой, а также солью и перцем.
3. Разделите смесь на 4 сферы и формируйте каждую на 2-дюймовый пирог. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте противень с фольгой и резервным. В большой кастрюле согрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. При горячих, расположение котлетов на кастрюле и варить от 1 до 2 минут с каждой стороны (или до золотисто -коричневого цвета). Переложите котлеты на противень и продолжайте готовить в духовке 15 минут. Подавать с медовой горчицей.
Связанные 4 практики для более здорового благодарения
Квиноа завтрак Cerealthink Oatmeal иКрем из пшеницы – единственные горячие хлопья, которые стоит есть? Верьте снова. Подождите, пока не попробуете приготовленную квиноа с этим комбинацией теплых специй и замечательных и ореховых дополнений. Вы можете никогда не оглянуться назад
Служит 2
Ингредиенты 1 чашка сырой квиноа, промокание 2 чашки без труда ванильно -миндаль молочной трубки соли1/4 чайной ложки молотой корицы1 Столовая ложка апельсинового сока 1 чайная ложка обмороженная оранжевая кожу
Направления1. В 2-квартовой кастрюле на сильном огне смешайте миндальное молоко, соль, корицу, апельсиновый сок и апельсиновую кожуру на сильном огне. Когда смесь достигает кипения, добавьте квиноа, накройте и уменьшите теплу до кипения. Готовьте 15 минут или вплоть до тех пор, пока вся жидкость не будет поглощена. Устранить из тепла и дать сесть от 1 до 2 минут.
2. Добавьте компоненты и подайте немедленно.
заменять.
Служит 4
Ингредиенты1 чашка сырой столовой ложки квино2 оливкового масла1 Little лука, рубленка 1 сельдерей с большим стеблем, на кубиках1 с большим моркови, очищенным и нарезанным кубиком зубчатого чеснока, фарш1/2 чайных ложек сушеные лист из листьев листьев , пробовать
Направления1. Если поджарить квиноа, расположите ее в большой сухой кастрюле на сильном огне. Готовьте, помешивая деревянной ложкой, от 3 до 5 минут или вплоть, пока не услышите, как квиноа начнет появляться и не станет золотой. Устранение из теплого и полоскания перед использованием. Отложить в сторону.
2. В 2-квартовой кастрюле с высоким пламенем, теплым маслом. Когда жарко, варите лук, сельдерей, морковь и чеснок в течение 1-2 минуты, помешивая, вверх до смягчения. Добавьте тимьян и лавровый лист и варите 2 минуты дольше. Добавьте квиноа и бульон и дайте кипение. уменьшить до кипения. Накрыть и варить 15 минут или вплоть до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Добавьте нарезанную петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу. Устранить лавровый лист перед подачей на стол.
Бобы доступны в разделе морозильника вашего супермаркета.
Связанный с использованием семян горчицы для острой пищи
Служит от 4 до 6
Ингредиенты
Салат: 1 чашка сырого черного или белого квино -1 фунт, приготовленный лосось, разбитый на кусочки 1 чашки с оболочкой и приготовленные Edamame1 ½ стакана вишня томатные половинки1 Стечка лука, нарезанный1/3 стакана нарезанного свежего кинзы или ParsleyJuice одного лимона
Заправка: ¼ стакана белого бальзамического уксуса1 Маленький лук-шалот, фарш1-гвоздичный чеснок, маниар.
Направления1. Теплые 2 чашки воды с щепоткой соли в 2-квартовой кастрюле на сильном огне. Когда он достигнет кипения, добавьте квиноа, перемешайте, накройте и уменьшите теплу до кипения. Варите на медленном огне 15 минут или вверх, пока жидкость не впитается. Удивительно полностью.
2. Смешайте приготовленную, охлажденную квиноа с другими компонентами салата и аккуратно перемешайте. Отложить в сторону.
3. Для заправки смешайте уксус, шалот, чеснок и горчицу в миске кухонного комбайна, оснащенного металлическим лезвием. хорошо смешивается. С помощью двигателя медленно добавляйте масло в кухонный комбайн в тонком потоке вверх до тех пор, пока они не объединяются. Добавьте заправку в салат и нежно перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
Нравится эта статья «повседневные суперпродукты»? Проверьте предыдущие статьи в серии о капусты, овес и бобах.
является экспертным шеф -поваром с гораздо более 30 -летним опытом и сделал все, что в общественной службе от автора поваренной книги до фотографического пищевого стилиста и инструктора по кулинарному учреждению. Она является постоянным участником полностью вас.
Вы обнаружили эту информацию полезной? Нажмите прямо здесь, чтобы показать свою поддержку журналу «Здоровые матери».
Ссылка на этот пост: повседневные суперпродукты: 4 простых и здоровых рецептов Quinoa
0/5
(0 отзывов)
Обмен – это забота!
Делиться
Твит
Делиться